ABACATY

Avocado Cream Liqueur

Spanien

Der vegane Crèmelikör mit reifen Avocados auf der Basis von Rum ist etwas wirklich Einzigartiges! Das Vorbild eines Eierlikörs stand im Raum als die Hamburger Swang Brennerei mit der Idee konfrontiert wurde. Da die Brennerei aber nur vegane Produkte erzeugt, wurde nach anfänglicher Ablehnung ein besonderes Rezept entwickelt. Die Idee ist den Ureinwohnern des Amazonasgebiets nicht fremd, denn erste Aufzeichnungen von einem Getränk namens Abacate stammen aus dem 17, Jahrhundert. Und so werden Avocados mit Rohrzucker und Rum zu einem crèmigen Likör vermählt. Das Ergebnis ist ein Unikat in der Bar- und Spirituosenwelt.