Primitivo Sasseo 2022

2022

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Italien

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Apulien

Sasseo, das bedeutet steinig. Der Name kommt daher, dass die typischen roten Ockerböden von Salento mit gebrochenem Kalkstein gemischt werden – diese traditionelle Technik ist in Apulien als Spietramento bekannt. Sie verleiht dem autochthonen Primitivo seinen vollendeten Ausdruck.

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Steckbrief

Artikelnummer	4015662
Allergene	Sulfite
Aromen	Dörrobst, Kalkstein, Marmelade, Schokolade, Waldbeeren
Passt zu	Lamm, Rind
Marke	ALTEMURA
Jahrgang	2022
Land	Italien
Region	Apulien
Weinfarbe	rot
Alkoholgehalt	14.50 %
Gebindegröße	0,750 l

Produzent

Italien

ALTEMURA

Das Weingut Altemura, seit 2000 im Besitz der Familie Zonin, befindet sich im Herzen der apulischen Halbinsel Salento. Diese bietet durch die Einzigartigkeit zweier verschiedener Küstenklimata besonders günstige und spannende Bedingungen für den Weinbau. Von den 260 Hektar Land, die zur Masseria Altemura gehören, sind rund 100 Hektar mit Wein bestockt. Da das Weingut sich im Herzen der DOC-Appellation Primitivo di Maduria befindet, ist in Altemura konsequent Primitivo – italienisch für Zinfandel – Leitrebsorte.

Region

Italien

In Italien wird seit Jahrtausenden Wein angebaut. Schon vor den Römern machten die Etrusker und die Griechen aus der Halbinsel das Weinland schlechthin, Oinotria. Aus dieser beeindruckenden Geschichte stammt das Erbe der regionalen Weinspezialitäten. Herkunftsweine geben den Ton an: Chianti oder Barolo sind Herkünfte, aber auch Weltmarken des Weins. Das DOCSystem definiert Flächen, Sorten, Ertragsmaxima und Ausbaumethoden – manchen Winzern sind diese Grenzen zu eng.