ANGERHOF TSCHIDA

Beerenauslese Red 2017

2017

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Österreich

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Burgenland

Die rote Beerenauslese des vielfachen „Sweet Wine Maker of the Year” besteht zu 100% aus Blaufränkisch-Trauben. 138,5 Gramm Restzucker sorgen für die Fülle, die zur gebratenen Gänseleber, einem reifen Comté, aber auch zur Lebkuchen-Mousse konveniert.
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Steckbrief

Artikelnummer 4001616
Allergene sulfites
Aromen Hibiskus, Kakao, Kräuter, Nelke, Nougat, Zitrone
Passt zu Kässe, zum Dessert, Geflügel
Marke ANGERHOF TSCHIDA
Jahrgang 2017
Weinfarbe weiss
Cuvée Blaufränkisch, Rösler
Vegan Nein
Alkoholgehalt 10.00 %
Gebindegröße 0,375 l
Land Österreich
Region Burgenland
Nährwert pro 100g/ml
Energie 0 kJ / 0 kcal
Fett 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0 g
- davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Produzent

Seit 1993 widmet sich der Familienbetrieb Tschida voll und ganz dem Weinbau. Mittlerweile werden 40 Hektar Rebfläche bewirtschaftet. Der Nationalpark Neusiedler See – Seewinkel bietet optimale Voraussetzungen für die Produktion edelster Weine von höchster Qualität. Das milde pannonische Klima und die um den See verteilten Lacken und Salzlacken, zwischen denen die Weingärten liegen, sorgen für warme Tage, kühle Nächte und für die, fürden Edelschimmel Botrytis cinerea so wichtige, Feuchtigkeit. Feine Sandböden, leichte Schotterböden, mineralische Salzböden und dunkle Schwarzerdeböden prägen die Weine. 

Region

Im östlichsten Bundesland Österreichs, dem Burgenland, gedeihen auf rund 12.000 ha, die Reben verschiedenster Weine — vom komplexen Weißburgunder, Chardonnay und Grüner Veltliner bis zu vollmundigem roten Blaufränkisch. Diese Vielfalt ist dem pannonische Klima und Terroir der Region zu verdanken: Kies aus alten Donauflussläufen, Kalk vom Leithagebirge, Lehm und Schiefer. Dazu viel Sonne und Wind. In sieben DAC-Regionen wird diese unverwechselbare Gebietscharakteristik in die Flasche gebracht.

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