BARSOL

Pisco Mosto Verde Italia

Chile

Pisco, ein klarer Traubenbrand, ist das Nationalgetränk in Peru, aber auch in Chile, wobei sich diese beiden Stile unterscheiden. Die Hauptrebsorten sind Aromavarianten, wie Italtia, Quebrenta, Totrontel und Moscatel. Der sorgfältig hergestellte Picso Peruano eignet sich aufgrund seiner fruchtigen, milden Grundausrichtung bestens für Cocktails. Bei Pisco Mosto verde wird der Traubenmost vor der Destillation nicht komplett vergoren, sondern enthält Restzucker. Da wirkt sich auf das Aroma des Piscos aus und erzeugt fülligere Produkte. Die Bodega San Isidro aus dem Gebiet Ica südöstilch der Hauptstadt Lima und stellt seit über 100 Jahren typischen Pisco her.

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Steckbrief

Artikelnummer	110458
Allergene	keine
Marke	BARSOL
Land	Chile
Alkoholgehalt	41.80 %
Gebindegröße	0,700 l

Produzent

BARSOL

Das Ica-Tal im Herzen Perus gilt als Geburtsstätte des Traubenbrands Pisco. Von hier stammt auch die Marke Barsol, deren sorgfältig ausgewählte Trauben in der Bodega San Isidro verarbeitet werden. Eine wechselhafte Geschichte aber doch mehr als 100 Jahre Erfahrung im Brennen führen zu einem besonders aromatischen, vielfach prämierten Pisco. Je nach Sorte, schmeckt Barsol einmal wild, mal zurückhaltend und elegant, aber immer fruchtig - und ist damit die beste Basis für einen Pisco Sour.