Aromatic Bitters

Deutschland

Cocktail Bitters waren bis in die 1930er Jahre unverzichtbar für Cocktails. Anfang der 2000er Jahre wurde wieder verstärkt damit gearbeitet. Aromatic Bitters werden fassgelagert, schmecken nach Kräutern und sind kräftig, passend zu Whiskeydrinks.

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Steckbrief

Artikelnummer	104753
Allergene	keine
Aromen	Eiche, Kräuter
Marke	BITTER TRUTH
Land	Deutschland
Alkoholgehalt	39.00 %
Gebindegröße	0,200 l

Produzent

BITTER TRUTH

Früher wurden in Amerika von allen seriösen Barkeepern sogenannte Cocktail Bitters gemixt die sich insofern von den anderen Cocktailtypen unterschieden als dabei eine ganz bestimmte Ingredienz für eine unverwechselbare Note sorgte – eben die Bitters. Nach der Prohibition wurde diese Tradition aber weitgehend vergessen und viele der ehemals renommierten Bitter-Hersteller konnten ihr Geschäft nicht mehr wiederbeleben. Es schien sich wieder einmal die alte Weisheit zu bestätigen dass früher eben alles besser war. 2006 aber erkannten die Münchner Stephan Berg und Alexander Hauck dass Unternehmergeist doch weit mehr Spaß macht als Kulturpessimismus. Sie belebten daher die alte Tradition wieder indem sie sich unter dem Label The Bitter Truth künftig der Herstellung hochwertiger Bitters widmeten – tolle Typen tolles Konzept tolle Drinks!