Das Weingut Château Rieussec, 1855 als „Premier Cru Classé“ klassifiziert, liegt in der Gemeinde Fargues, in der Weinbauregion Bordeaux. Das 110 Hektar große Gut verfügt über 68 Hektar Rebfläche auf den höchsten Flächen der Gemeinde Fargues. Im Jahr 1984 erwarben die Domaines Barons de Rothschild das Weingut. Zu 80% Sémillon, 18% Sauvignon Blanc und 2% Muscadelle werden kultiviert. Die Lese erfolgt per Hand in sechs bis acht Lesegängen, um die edelfaulen Beeren zu selektionieren. Der Wein reift 18–24 Monate in neuen Barriques. Jährlich werden ca. 40.000 Flaschen vermarktet.

Das weltweit bekannteste Weinbaugebiet. Von den Pyrenäen, wo die Garonne entspringt, bis zum Atlantik, in den sie sich unter dem Namen Gironde ergießt, spielt Wasser eine wesentliche Rolle in der Weinregion rund um Bordeaux. Das weltweit größte geschlossene Anbaugebiet ist auf einem Kalksteinsockel im Mündungsgebiet der beiden Flüsse Garonne und Dordogne gelegen. Immerhin 100.000 Hektar groß ist die Region am linken und vor allen Dingen am rechten Ufer der Gironde. Bordeaux hat als Weinbaugebiet eine lange Geschichte, vermutlich haben hier schon die Römer Wein angebaut, die das Gebiet Aquitanien, "am Wasser liegend", nannten.