Die Gutsrebflächen des Castello del Poggio liegen im Monferrato Astigiano, 80% im Territorium der Gemeinde Portacomaro und 20% in Costigliole d’Asti. Das Monferrat ist ein für seine generösen Weine bekanntes Stück Piemont, dessen Kombination aus Rebbergen, Wäldern, Feldern und Hügeln keiner anderen Weinbauregion ähnelt. 158 der insgesamt gutseigenen 174 Hektar stehen in Portacomaro und in der Lokalität Santa Margherita di Costigliole d’Asti unter Reben. Als Erziehungsform wird das seit alters her in allen Weinbauzonen des Piemonts bevorzugte Guyot-Spaliersystem angewandt.

In Italien wird seit Jahrtausenden Wein angebaut. Schon vor den Römern machten die Etrusker und die Griechen aus der Halbinsel das Weinland schlechthin, Oinotria. Aus dieser beeindruckenden Geschichte stammt das Erbe der regionalen Weinspezialitäten. Herkunftsweine geben den Ton an: Chianti oder Barolo sind Herkünfte, aber auch Weltmarken des Weins. Das DOCSystem definiert Flächen, Sorten, Ertragsmaxima und Ausbaumethoden – manchen Winzern sind diese Grenzen zu eng.