Das Château Mouton-Rothschild in Pauillac bei Bordeaux ist eines der berühmtesten Weingüter der Welt. Das Gut ist im Besitz des ursprünglich englischen Zweiges der Bankierdynastie Rothschild und wurde 1973 dank seiner herausragenden Weine zu einem der fünf Güter in der Kategorie Premier Cru Classé aufgestuft - die einzige Korrektur, die jemals an der ursprünglichen Klassifikation vorgenommen wurde. Spätestens seither ist das Gut eine Legende, die ihrem Ruf mit jeder Flasche gerecht wird - das absolut Beste, was das Bordeaux zu bieten hat!

Das weltweit bekannteste Weinbaugebiet. Von den Pyrenäen, wo die Garonne entspringt, bis zum Atlantik, in den sie sich unter dem Namen Gironde ergießt, spielt Wasser eine wesentliche Rolle in der Weinregion rund um Bordeaux. Das weltweit größte geschlossene Anbaugebiet ist auf einem Kalksteinsockel im Mündungsgebiet der beiden Flüsse Garonne und Dordogne gelegen. Immerhin 100.000 Hektar groß ist die Region am linken und vor allen Dingen am rechten Ufer der Gironde. Bordeaux hat als Weinbaugebiet eine lange Geschichte, vermutlich haben hier schon die Römer Wein angebaut, die das Gebiet Aquitanien, "am Wasser liegend", nannten.