Paradigma bio 2017
2017
•Österreich
•Burgenland
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Steckbrief
| Artikelnummer | 4004787 |
|---|---|
| Allergene | sulfites |
| Aromen | Brombeere, Kaffee, Kirsche, Kräuter, Orangenzeste, Ribisel, Waldbeeren |
| Passt zu | Geflügel, Rind, Schwein, Wild |
| Marke | CLAUS PREISINGER |
| Jahrgang | 2017 |
| Weinfarbe | rot |
| Vegan | Nein |
| verschlussart | Naturkork |
| Alkoholgehalt | 13.00 % |
| Gebindegröße | 0,750 l |
| Land | Österreich |
| Region | Burgenland |
| Nährwert | pro 100g/ml |
|---|---|
| Energie | 0 kJ / 0 kcal |
| Fett | 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Produzent
Individuell, fein und bodenständig arbeitet Claus Preisinger, Mitglied der Pannobile-Gruppe. Preisinger produziert elegante und vielschichtige Weine, die viel Zuspruch bei den Konsumenten finden. Seit 2006 wird im Weingarten nach biodynamischen Grundsätzen gearbeitet. In der architektonisch sehr anspruchsvollen Kellerei wird äußerst schonend vinifiziert, um den Charakter der Weine zu stärken.
Region
Im östlichsten Bundesland Österreichs, dem Burgenland, gedeihen auf rund 12.000 ha, die Reben verschiedenster Weine — vom komplexen Weißburgunder, Chardonnay und Grüner Veltliner bis zu vollmundigem roten Blaufränkisch. Diese Vielfalt ist dem pannonische Klima und Terroir der Region zu verdanken: Kies aus alten Donauflussläufen, Kalk vom Leithagebirge, Lehm und Schiefer. Dazu viel Sonne und Wind. In sieben DAC-Regionen wird diese unverwechselbare Gebietscharakteristik in die Flasche gebracht.
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