CUSUMANO

Nero dAvola 2017

2017

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Italien

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Sicilia

Ungeschminkt ist diese dunkle Frucht dennoch so weich, dass man nur von sinnlich sprechen kann. Auch weil sie eine erdige Würze wie Pheromone verströmt.

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Steckbrief

Artikelnummer	4000697
Allergene	sulfites
Aromen	Brombeere, Kräuter, Waldbeeren
Passt zu	Kässe, Geflügel, Pasta, Schwein, Vegetarisch
Marke	CUSUMANO
Jahrgang	2017
Weinfarbe	rot
Vegan	Nein
verschlussart	Naturkork
Alkoholgehalt	14.00 %
Gebindegröße	0,750 l
Land	Italien
Region	Sicilia

Nährwert	pro 100g/ml
Energie	0 kJ / 0 kcal
Fett	0 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	0 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

Produzent

CUSUMANO

Der Winzer Francesco Cusumano gründete das Weingut Cusumano bereits vor vierzig Jahren. Die Grundidee ist der Cru-Gedanke: Für jede Rebsorte gibt es bei Cusumano den optimalen Standort. Das Gut hat 140 Hektar eigene Weinberge in herausragenden Lagen bei Salemi, Mazara, Alcamo, Monreale, Grisi, Riesi und Pachino. In den 1990ern baute Cusumano eine neue Kellerei, die alle Wünsche an moderne Technik erfüllt, wie zum Beispiel Gärtanks aus Stahl mit Temperaturkontrolle, Barriques aus französischer Eiche und klimatisierte Lagerkeller.