DOLIN

Dry Vermouth

Frankreich

Joseph Chavasse ließ sich von den italienischen Aperitifs inspirieren, bis er 1821 seinen eigenen Vermouth anbieten konnte. 1919 übernahmen dann die Brüder Charles und Joseph Sevez die Destillerie Dolin, die sich bis heute im Familien-Besitz befindet

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Steckbrief

Artikelnummer	106331
Allergene	sulfites
Aromen	Kräuter, Mandel, Zitrone
Marke	DOLIN
Cuvee	Nein
Vegan	Nein
Alkoholgehalt	17.50 %
Gebindegröße	0,750 l
Land	Frankreich

Nährwert	pro 100g/ml
Energie	0 kJ / 0 kcal
Fett	0 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	0 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

Produzent

DOLIN

m Jahr 1821 gründete Joseph Chavasse, in Les Écheles im Département Savoie, das Haus Dolin. Hier extrahierte Chavasse Aromen aus Früchten und Pflanzen, die er in zahlreichen Versuchen aufeinander abstimmte. Später arbeitete er auch mit Kräutern, die er in der nahegelegenen Bergregion sammelte und mit lokalen Weinen mischte. Mit dieser Hingabe entwickelte er einen charaktervollen, frischen, angenehm kräuterigen Wermut, und machte das Haus Dolin so zu einem der wichtigsten Wermut-Hersteller.