Speckbirne bio

Österreich

Die Mostelleria in Öhling (niederösterreichisches Mostviertel) ist die Heimstatt von Doris und Josef Farthofer, in der die gewaltige Produktpalette entsteht. Die Farthofers gehen dabei ihren eigenen Weg und sind bestrebt alle Zutaten möglichst autark zur Verfügung zu haben. Schon früh haben sie sich für eine rein biologische Produktion entschieden und setzen auf Kreislaufwirtschaft. Mit der Abwärme der Brennerei wird Strom erzeugt, der auch das benachbarte Feuerwehrhaus und die Schule versorgt. Das Sortiment umfasst klassische Fruchtbrände, Gin, Rum, Whisky, Vodka, sowie ausgefallene Kräuter- und Gemüsebrände. Oft werden in Kooperation mit anderen Firmen spannende Getränke kreiert. Speckbirnen sind im Mostviertel eine klassische Sorte für den namensgebenden Most. Sie eignen sich aber auch hervorragend für die Destillation und sind in der weiten Range der Birnenscnäpse einen spannenden Vertreter.

85,64 € / l

lieferbar in 1-5 Werktagen

-5% Rabatt ab € 199,- Bestellwert
nicht kombinierbar mit Aktionen oder weiteren Rabatten

Gratis Zustellung ab € 99,- Bestellwert

30 Tage Rückgaberecht

Steckbrief

Artikelnummer	110519
Allergene	keine
Bioprodukt	bio
Marke	FARTHOFER
Land	Österreich
Alkoholgehalt	40.00 %
Gebindegröße	0,700 l

Produzent

FARTHOFER

Seit 2008 führen Josef Farthofer und seine Frau Doris Hausberger gemeinsam ein kleines Familienunternehmen im Mostviertel, das sich als erstes in ganz Oesterreich der Herstellung hochprozentiger Spezialitäten in kompromissloser Bio-Qualität vermacht hat. Die beiden Naturliebhaber sind unter Kennern vor allem für ihre Offenheit und Experimentierfreudigkeit bekannt. So entstehen hier immer wieder hochgeistige Innovationen, die ihrer Region ebenso gerecht werden wie der Kreativität der Farthofers – definitiv eine der spannendsten Brennereien des Landes. Mit dem \"Mostello\"""" – einer Cuvée aus vier Mostviertler Birnensorten, vermengt mit Mostbirnenbrand und gelagert in Barrique-Fässern – setzen die Farthofers auch hier neue Standards."""