Aus den biologisch zertifizierten Weingärten (60 Hektar) Gernot Heinrichs stammt eine ganze Palette hervorragender Weine. Fokus liegt auf den heimischen Sorten und Merlot, die in diesem Weinbaugebiet bestens gedeihen. Im großen, modern geführten Betrieb in Gols im Anbaugebiet Neusiedlersee wird unter anderen der Labelwein „RED“ gekeltert, ein sehr trinkfreudiger Landwein mit intensivem Kirscharoma. Mit kompromissloser Präzision am Weinberg wie im Keller vinifiziert Gernot Heinrich aber nicht nur reinsortige Weine, sondern auch wunderbare Cuvées. Der „Salzberg“ zählt regelmäßig zu den Top-3-Rotweinen des Landes.

Im östlichsten Bundesland Österreichs, dem Burgenland, gedeihen auf rund 12.000 ha, die Reben verschiedenster Weine — vom komplexen Weißburgunder, Chardonnay und Grüner Veltliner bis zu vollmundigem roten Blaufränkisch. Diese Vielfalt ist dem pannonische Klima und Terroir der Region zu verdanken: Kies aus alten Donauflussläufen, Kalk vom Leithagebirge, Lehm und Schiefer. Dazu viel Sonne und Wind. In sieben DAC-Regionen wird diese unverwechselbare Gebietscharakteristik in die Flasche gebracht.