HIRTZBERGER
Kein anderer hat den Weinbau in Spitz derart geprägt wie Franz Hirtzberger. Sein Vorfahr gründete mit anderen großen Namen die Vinea Wachau. Im Zentrum stehen naturbelassene Arbeit im Weingarten (20 Hektar) und Verständnis für die klimatischen und geologischen Verhältnisse der Lagen. Singerriedel, Honivogl, Rotes Tor, Hochrain, Axpoint, Pluris und Steinborz stehen für große Weine. Die Leidenschaft für Riesling zeigt sich in einem Rebsortenanteil von gut 40%. Veltliner ist der zweite Protagonist. Ergänzt wird das Spektrum von Weißburgunder, Chardonnay, Grauburgunder und Muskateller.
