Das Wachauer Weingut Holzapfel hat seinen Sitz in einem ehemaligen Lesehof, einem vor 700 Jahren von den St. Pöltner Chorherren errichteten und von Jakob Prandtauer barockisierten Baujuwel. Auf den steinigen und schieferdurchsetzten Böden gedeihen hier bis heute einzigartig gute Trauben, die Karl Holzapfel zu Weinen höchster Güte verarbeitet. Fundiertes Wissen um die Besonderheiten der Lagen, nachhaltiges Arbeiten und das Inkaufnehmen geringerer Erträge garantieren hier Jahr für Jahr für unverwechselbaren Stil, delikate Frucht und beste Balance. Diese Balance wird auch für die gelungenen Edelbrände genutzt, die vom g'schmackigem Wachauer Obst profitieren – In jeder Hinsicht: Wachau auf dem Punkt!

Niederösterreich ist Österreichs größtes Qualitätsweinbaugebiet. Unter seinem Namen vereint sich ein reichhaltiges Potenzial von Weinherkünften und Weinstilen heimischer Weinraritäten, aber auch internationaler Rebsorten. Die acht in Niederösterreich beheimateten spezifischen Weinbaugebiete, mit klingenden Namen wie der Wachau im Westen bis Carnuntum im Osten, lassen sich grob in drei Klimaräume einteilen: Das Weinviertel im Norden, den Donauraum mit seinen Nebentälern westlich von Wien und das pannonische Niederösterreich im Südosten.