JÖBSTL

Rote Williams

Österreich

Williamsbirnen gelten als eine der beliebtesten Obstsorten, wenn es um die Herstellung von Edelbränden geht. Die rote Williamsbirne ist aber eher selten im Einsatz; die rote Variante ist fleischiger, daher ist das Destillat etwas kräftiger im Ausdruck.

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Steckbrief

Artikelnummer	107316
Allergene	keine
Aromen	Birne
Marke	JÖBSTL
Vegan	Nein
Alkoholgehalt	40.00 %
Gebindegröße	0,500 l
Land	Österreich

Nährwert	pro 100g/ml
Energie	0 kJ / 0 kcal
Fett	0 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	0 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

Produzent

JÖBSTL

Dass Schnapsbrennen nicht reine Männersache ist, beweist Waltraud Jöbstl. Jahr für Jahr erringen ihre Destillate nationale und internationale Preise. Ihr Sortiment umfasst rund 30 Edelbrände. Neben Beerenbränden (Vogelbeer, Holunder, Johannisbeer, Waldhimbeer), Kernobstbränden (acht Apfelbrände, zwei Birnenbrände, Quitte) und Steinobstbränden (Kirsch, Traubenkirsch, Weichsel, Marille, Pfirsich, Zwetschge) sind dies auch Weinbrände (Muskat Ottonell, Schilcherhefe, Schilchertraube, Schilchertrester, Schilcherweinbrand) und ein Bierbrand.