KNEBEL

Riesling Röttgen VDP Großes Gewächs 2021

2021

•

Deutschland

•

Mosel

Die bekannteste Spitzenlage besteht aus einer äußerst beeindruckenden Terrassenwand zwischen Winningen und Kobern. Stilbildend für den Uhlen ist seine Heterogenität in der Gesteinsformation: grauer und blauer Schiefer, Rotschiefer, Sandstein mit Eisenoxid.

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Steckbrief

Artikelnummer	4012068
Allergene	sulfites
Aromen	Feuerstein, Grapefruit, Graphit, Kräuter, Schiefer
Passt zu	Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Pasta, Schwein, Vegetarisch
Marke	KNEBEL
Jahrgang	2021
Weinfarbe	weiss
Vegan	Nein
Alkoholgehalt	12.50 %
Gebindegröße	0,750 l
Land	Deutschland
Region	Mosel

Nährwert	pro 100g/ml
Energie	0 kJ / 0 kcal
Fett	0 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	0 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

Produzent

KNEBEL

Die Wurzeln des Weinguts Knebel reichen bis ins Jahr 1642. Seit der Gründung in seiner heutigen Form 1990 zählt hier vor allem Respekt: Vor einer Weinkultur, die den Schiefer, die Steillagen, die Flusslandschaft und die Rebsorten in einem Jahrhunderte währenden Prozess zu einer Einheit verdichtet hat. Und Respekt vor einem Natur-Kultur-Prozess, der über die Differenzierung der einzelnen Lagen hinaus eine Kultur der Vielfalt in Stil, Gewicht und Geschmacksrichtung entwickelt hat, wie sie in keinem anderen Weinbaugebiet der Welt vorstellbar ist.