KOPOS

Marsala

Portugal

Marsala darf nur in genau festgelegten Anbaugebieten in Flaschen gefüllt werden. Er unterscheidet sich in der Farbe zwischen „Oro“ (Gold), „Ambra“ (Bernstein) und „Rubino“ (Rot). Dazu kommt die Einteilung gemäß dem Zuckergehalt – von trocken bis süß.

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Steckbrief

Artikelnummer	107421
Allergene	sulfites
Marke	KOPOS
Vegan	Nein
Alkoholgehalt	17.50 %
Gebindegröße	0,750 l
Land	Portugal

Nährwert	pro 100g/ml
Energie	0 kJ / 0 kcal
Fett	0 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	0 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

Produzent

KOPOS

Alles begann im Jahr 1918, als Manoel Domingues Poças Júnior in Porto sein Unternehmen gründete. Gemeinsam mit seinem Onkel verkaufte er Branntweine an die großen Portweinhersteller der Region. Längst haben sich die Geschäftszweige ausgedehnt und es werden auch eigene Weine unterschiedlicher Qualitäten produziert. Mit dem Namen Kopos spezialisierte man sich auf Qualitäten für die Küche. Und so verfeinern Kopos Madeira, Portwein und Co. in erster Linie Saucen, Fonds und Gerichte.