Guyana

Spricht man über Guyana, fällt auch immer der wohlklingende Name „Demerara“. Sei es beim legendären Demerara-Zucker oder beim noch etwas weiter verarbeiteten Demerara Rum. Die Bezeichnung, die heute zugleich Ausdruck eines strengen Herkunftsschutzes ist, ist der frühe Name für das südamerikanische Guyana in der Sprache der einstigen Ureinwohner. Im flüssigen Heute, ist der Ausdruck aber ebenso ein Synonym für eine einmalige Qualität an intensiven, aromatischen und besonders gehaltvollen Rums.