PAUL KERSCHBAUM

Zweigelt Horitschon 2022

2022

•

Österreich

•

Burgenland

•

Mittelburgenland

Das Weingut Kerschbaum zählt zu den Pionieren beim Blaufränkisch. Michael setzt die Arbeit seines Vaters Paul Kerschbaum fort. Seine Leidenschaft ist der Blaufränkisch, sein Ehrgeiz die Perfektion. Sie schmeckt man in allen Weinen des Weinguts auch!

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2023: PAUL KERSCHBAUM Zweigelt Horitschon 2023

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Steckbrief

Artikelnummer	4016035
Allergene	Sulfite
Aromen	Dörrobst, Kirsche, Nougat
Passt zu	Geflügel, Käse, Pasta
Marke	PAUL KERSCHBAUM
Jahrgang	2022
Land	Österreich
Rebsorte	Zweigelt
Region	Burgenland
Subregion	Mittelburgenland
Weinfarbe	rot
verschlussart	Schraubverschluss
Alkoholgehalt	13.50 %
Gebindegröße	0,750 l

Produzent

Österreich

PAUL KERSCHBAUM

Unter strengsten Qualitätskriterien bewirtschaften die Kerschbaums 35 Hektar Rebflächen naturnah und nach den Gesetzen der Nachhaltigkeit in den besten Lagen von Horitschon. Auf Basis der teilweise über 50 Jahre alten Rebstöcke sind kompromissloser Mengenverzicht, sehr späte Lese, schonende, selektive Traubenverarbeitung sowie sanft mazerierende Vinifikation und Ausbau in Eichenfässern von unterschiedlicher Größe die Eckpfeiler des Jahr für Jahr unverkennbaren Paul Kerschbaum Rotweinstils.

Region

Mittelburgenland

Aus der Mitte kommt die Kraft, so wie aus dem Mittelburgenland sprichwörtlich kraftvolle Blaufränkisch kommen. 75 % der Rebflächen sind mit Blaufränkisch bepflanzt: Blaufränkischland ist daher ein sehr passendes Synonym für ein Weinbaugebiet, das in Sachen wiedererkennbarer Weinstil seit langem eine Vorreiterrolle einnimmt. Charakteristisch sind die tiefgründigen Lehmböden, auf denen der Blaufränkisch mit Kraft, Frucht und Würze zur Hochform aufläuft.