PURO

Malbec bio 2018

2018

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Argentinien

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Mendoza

Wein mit Star-Faktor (und Bio-Zertifikat): Dieter Meier, Hälfte des Elektro-Duos „Yello“, gewinnt die Trauben auf Böden Mendozas mit mineralisch-tonigem Unterbau. Auf Holz-Ausbau verzichtet der Schweizer beim „Puro“ – die Frucht soll für sich sprechen.

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Steckbrief

Artikelnummer	4005101
Allergene	sulfites
Aromen	Kaffee, Kirsche, Zwetschke
Passt zu	Lamm, Rind, Wild
Marke	PURO
Jahrgang	2018
Weinfarbe	rot
Vegan	Nein
Alkoholgehalt	14.50 %
Gebindegröße	0,750 l
Land	Argentinien
Region	Mendoza

Nährwert	pro 100g/ml
Energie	0 kJ / 0 kcal
Fett	0 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	0 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

Produzent

PURO

In den 1990er Jahren erwarb der YELLO-Sänger Dieter Meier 380 Hektar Land in Argentinien, um das Bio-Weingut Puro zu gründen. Rund 120 Hektar sind mit klassisch argentinischen Rebsorten wie Malbec oder Cabernet Sauvignon bepflanzt. In Agrelo Alto südlich der Stadt Mendoza am Fuße der Anden sind die Böden steinig, karg und mineralienreich. Die trockenen Lagen begünstigen den ökologischen Landbau, da sie vor Schädlingen und Pilzkrankheiten schützen. Viel Sonneneinstrahlung garantiert das perfekte Ausreifen der Trauben. Die Höhenlage sorgt für Abkühlung.