SOMMER

Sauvignon Blanc Handwerk 2021

2021

Österreich

Burgenland

Leithaberg

Eigentlich ist der Sauvignon ein Exot im Burgenland, doch die Ergebnisse geben den Sortenspezialisten wie Leo Sommer recht. Wichtig ist aber das Spannungsfeld zwischen Frucht und Struktur – dann zeigt sich die Sorte ungestüm und nahezu entfesselt.
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Wein
Kategorie
13,50
Alkoholgehalt
Sauvignon Blanc
Rebsorte
Österreich
Land
Burgenland
Region
2021
Jahrgang

Steckbrief

Artikelnummer 4013617
Allergene Sulfite
Marke SOMMER
Jahrgang 2021
Land Österreich
Rebsorte Sauvignon Blanc
Region Burgenland
Subregion Leithaberg
Weinfarbe weiß
Alkoholgehalt 13.50 %
Gebindegröße 0,750 l

Produzent

SOMMER

Aus Tradition neue Maßstäbe setzen, seit 1698. Tief verwurzelt im Urgestein an den Südosthängen des Leithagebirges keltert Familie Sommer eine Vielfalt von mineralisch unverwechselbaren Weinen. Für das Burgenland einzigartig führt das Weingut fünf verschiedene Grüne Veltliner, die am Leithaberg in Donnerskirchen ihr ganzes Potential offenbaren. Weine, die mit einer eleganten und würzigen Struktur klar ihre Herkunft widerspiegeln. Die Rieden am Westufer des Neusiedler Sees lassen neben hervorragenden Weißweinen auch große Rotweine mit Dichte und Würze gedeihen.

Region

Leithaberg

Westlich des Sees sind die Allrounder zu Hause. Kaum ein anderes Weinbaugebiet erlaubt eine solche Vielfalt. Das Ruster Hügelland und die Rosalia sind eigenständige Weinenklaven, während der Großteil der Reben an den östlichsten Ausläufern der Alpen, dem Leithaberg, liegt. Alle Leithaberg DAC-Weine sind Reserven. Der weiße Leithaberg kann aus Weißburgunder, Chardonnay, Neuburger oder Grüner Veltliner erzeugt werden, der rote Leithaberg stammt vom Blaufränkisch. Immer aber kommt es weniger auf die Sorte, als vielmehr auf die Herkunft an.

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