THE MACALLAN

Double Cask 18 years

Vereinigtes Königreich/Großbritannien

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Schottland

Wie bei Macallan üblich, spielt Sherry eine große Rolle bei diesem Whisky. Konkret wurden zwei Holzarten – amerikanische Fässer für den Vanille-Ton, europäische für Würze – aus Jerez nach Schottland geholt. Darin reifte dieser Speyside-Malt 18 Jahre.

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Steckbrief

Artikelnummer	109892
Allergene	keine
Marke	THE MACALLAN
Land	Vereinigtes Königreich/Großbritannien
Region	Schottland
Alkoholgehalt	43,00 %
Gebindegröße	0,700 l

Produzent

THE MACALLAN

The Macallan am Ufer des Spey war eine der ersten legalen Brennereien Schottlands. Nach vielen Besitzerwechseln kaufte zuletzt die Eddington Group die mittlerweile erweiterte Brennerei. Als Single-Malt-Whisky trat The Macallan erstmals in den 1960er Jahren in Erscheinung. Sein Geschmacksprofil ist ein Zusammenspiel von Sherry, Malzigkeit, zartem Rauchton, blühender Johannisbeere und Calvadostönen mit typischer Trockenheit, Fülle und Tiefe. Die Sherrynoten stammen von den alten Oloroso-Sherryfässern, die aus Jerez importiert werden. Auch amerikanische Bourbonfässer werden zur Reifung genutzt.