WENINGER

Fehérburgundi bio 2023

2023

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Österreich

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Burgenland

Als echter „Vin Vivant“ (=lebendiger Wein) entpuppt sich dieser Weißburgunder, den Franz R. Weninger auf der ungarischen Seite des Sees von biodynamisch bewirtschafteten Schieferböden erntet. Daher tritt der Pinot Blanc auch als „Fehérburgundi“ auf.

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Steckbrief

Artikelnummer	4017681
Allergene	sulfites
Marke	WENINGER
Jahrgang	2023
Land	Österreich
Region	Burgenland
Weinfarbe	weiss
verschlussart	Naturkork
Alkoholgehalt	12,50 %
Gebindegröße	0,750 l

Produzent

WENINGER

Franz Weninger und Familie machen Weine mit Überzeugung: Kleine Erträge, Handlese, Spontanvergärung, Ausbau im Fass, kaum Schwefel. Was heute vielerorts als „state of the art“ gilt, ist bei Weingut Weninger lange Zeit schon Standard. Ebenso, dass die gesamte Erzeugung biodynamisch ist. Auf den Rebflächen wächst vor allem Blaufränkisch, die Paradesorte am Weingut Weninger und mit seinem feingliedrigen, saftigen und strukturierten Ausbau auch eine Benchmark bei Rotem aus Österreich.