XIAMAN
Mezcal Artesanal
Mexiko
Der antike Ur-Ahn des Agavenbrands Mezcal, so geht die Legende, wurde schon von den Maya für spirituelle Zeremonien verwendet. Das hochgeistige Destillat sollte Schamanen im trance-artigen Zustand zwischen unserer und der Geisterwelt wandern lassen.
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Spirituose
Kategorie
Mexiko
Land
XIAMAN
Marke
44,00
Alkoholgehalt
0,7 l
Gebindegröße
k. A.
Restzucker
Region
Mexiko: das Land der Agaven! Schon die Azteken verarbeiteten sie zu Pulque, dem mexikanischen Nationalgetränk. Heute wird aus dem stacheligen Gewächs meist Tequila und Mezcal hergestellt. Während Tequila einer strengen Herkunftsbezeichnung unterliegt und ausschließlich aus der blauen Weberagave produziert werden darf, ist Mezcal in seiner Herstellung freier und zum Teil noch sehr handwerklich: wilde Agaven und das Raucharoma mexikanischer Erde geben hier ihre ganz besondere Note.
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